25 nov. 2013

★ California ★ #1 : Point Lobos State Reserve

Premier récit de mon voyage en Californie : la réserve de Point Lobos au sud de la ville de Monterey. Je ne fais pas du tout un récit chronologique et je commence avec l'endroit qui m'a le plus marqué. Je crois sincèrement que c'est un des plus beaux endroits que j'ai vu jusqu'à présent.

Comme c'est un parc naturel il y a des petites règles à respecter, ça commence par le paiement à l'entrée du parc quand on arrive en voiture, ne pas fumer ou manger dans le parc (seulement sur les parking et les endroits prévus a cet effet).
On est reçu par une ranger très sympathique, contente d'avoir des français, qui nous remercie de jeter nos cigarettes dans les poubelles et qui nous parle avec grande passion du parc, des animaux qu'on va pouvoir observer et qui nous prête des jumelles afin d'en profiter au maximum. Avec tous ces conseils et bien armé pour observer nous voilà prêt a nous balader. 
C'est vraiment un endroit magnifique que je découvre, la beauté de l'océan pacifique, une balade dans la foret avec des points de vues superbes sur l'océan, la faune locale ( loutres, phoques, pelicans...). Je ne sais pas trop quels mots utiliser pour vous dire à quel point c'est un endroit magique par sa beauté alors je vais me contenter de vous faire partager quelques photos ( j'ai eu du mal a faire mon choix )







Alors un petit conseil si vous passez de ce coté de la Californie allez faire un tour à Point Lobos si vous voulez en prendre plein les yeux vous ne serez pas déçu. 

♡  Mandy 

18 nov. 2013

★ ★ Les Dino en Californie ★ ★

En attendant de finir de trier toutes les photos de mon séjour, quelques photos des mes petits dinosaures grigri. Ces deux petits dino que ma nièce m'a offert il y a quelques temps sont de tous mes séjours. Donc ils n'ont pas échappé aux séances photo en Californie , ce qui a bien fait rire ceux avec qui j’étais mais aussi les gens qui me voyaient faire!! Mais comme je promets toujours à ma nièce de les faire voyager et de ramener des photos des aventures des dinos je me fiche de ce que les gens peuvent penser, une promesse à la princesse est une promesse.










* Le Golden Gate  * Plage à Santa Cruz  * Burger burger  * Ballade à vélo  * Plage  * Twin Peaks  * Boite aux lettres de notre maison de Santa Cruz  * Alamo Square  * Le Spa



♡  Mandy 

16 nov. 2013

Encore une nouvelle variante pour mes muffins

De retour de Californie, je reprend du service sur le blog. Et comme j'ai eu des demandes de recettes de petits gâteaux, je m'applique a essayer de répondre a cette demande. Alors comme je suis sympa mais que j'ai encore un peu de mal (décalage, je n'ai plus ma cuisine ni même tout mon attirail de cuisine perso...) et bien j'ai testé une nouvelle variante pour ma recette de muffins qui me suit depuis bien plus de dix ans. La variante ce n'est pas grand chose, c'est juste que j'ai remplacé la crème ou le fromage blanc utilisé d'habitude par du lait ribot. Du lait ribot? Mais c'est quoi??? C'est du lait fermenté qui rend les gâteaux plus onctueux. J'en ai utilisé à la base pour une recette de scones ( j'en parle bientôt ici) et comme il m'en resté et que j'ai trouvé de beaux petits moules en carton, pif paf pouf = une variante de muffins à vous proposer (oué je suis trop mignonne comme fille et je vous donne aussitôt de quoi cuisiner ce weekend).

* 1 oeuf
* 50 gr de sucre
* 50 gr de beurre
* 90 ml de lait ribot
* 100 gr de farine
* 1c à café de levure

Mélanger les ingrédients dans l'ordre de la liste. Et mettre au four environ 20min en fonction de la grosseur des des moules utilisés, th 7.

Je les ai fait tout chocolat avec des pépites de chocolat blanc mais évidement libre à vous de les faire à votre gout.
Le lait ribot ça se trouve où? Tout simplement dans les supermarché en règle générale.
Les petits moules en cartons viennent de chez Maisons du Monde



♡  Mandy 

4 nov. 2013

Petit coucou de Californie




Petit passage express sur le blog avec quelques photos de la Californie où je passe des vacances dans un cadre de rêve. On loge dans une maison à deux pas de la plage à Santa Cruz, de mon lit j'entends les vagues!! Chaque jour je vois des choses magnifiques. Bref tout va bien sous le soleil californien.